El tofu, elaborado a partir de la coagulación de la leche de soja, es un alimento básico en las dietas asiáticas ricas en proteínas, hierro y calcio. Este alimento versátil ofrece significado histórico y cultural que se refleja en diversas recetas. Disfruta del tofu en salteados salados o postres dulces. Benefíciate de sus isoflavonas que […]
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